Kein Valentinstags Post°

Heute ist der 14.Februar. Manche nennen ihn Valentinstag. Für mich ist es ein Tag wie jeder andere. Okay ich habe keinen Freund, man könnte es darauf schieben. Aber selbst, wenn ich einen hätte wäre das heute ein ganz normaler Tag für mich. Ich denke, wenn man verliebt ist, ist es egal ob nun der 14. Februar oder der 15. Februar ist. Man genießt es immer mit dem Partner Zeit zu verbringen. Warum ausgerechnet am Valentinstag Blumen schenken und etwas besonderes machen. Es ist doch viel schöner, wenn man an irgendeinem anderen Tag damit überrascht wird, an dem man überhaupt nicht damit rechnet. 

Ich finde es natürlich nicht schlimm, wenn der "Tag der Liebenden" gefeiert wird. Ist ja nun auch nichts schlechtes. Aber ich fände es irgendwie falsch, wenn man das ganze Jahr so nebeneinander herlebt und am Valentinstag versucht etwas ganz besonders romantisches zu machen. Den noch frisch verliebten braucht man das nicht zu sagen, denn da ist das wohl ganz normal, das man sich ständig kleine Geschenke macht und versucht, den anderen zu überraschen. Aber diejenigen, die schon einige Jahre zusammen verbringen denken nicht mehr so häufig daran dem anderen eine kleine Freude zu machen. Also an all diejenigen: Überrascht eure Lieben nicht nur zum Valentinstag. Es ist das ganze Jahr über die Zeit für einen Blumenstrauß!

Entschuldigung, das war wohl jetzt doch mehr oder weniger ein Valentinstags Post.

LG Lydia°

Dankeschön! 100 Follower [Giveaway]

Wow, ich bin überwältigt! Seit gestern ist es nun soweit, ich habe 100 GFC-Follower. Niemals hätte ich gedacht, dass sich so viele von euch für meinen Blog interessieren. Als ich am 20.05.2013 meinen ersten Post veröffentlicht habe, war das einfach nur das Resultat von Langeweile in den Pfingstferien. Mehr ein Experiment, ob jemand darauf aufmerksam wird. Tatsächlich, nach einer Weile gab es die ersten Follower und Kommentare. Ich hab mich damals riesig gefreut! Und auch heute freue ich mich jedes mal, wenn ich sehe, dass ihr mir wieder einen lieben Kommentar da gelassen habt oder ein neuer Leser dazu gekommen ist. Das Bloggen ist tatsächlich ein Hobby für mich geworden, was ich nicht mehr missen möchte. Und ohne euch alle würde das ganze ja keinen Sinn machen, deshalb möchte ich euch -liebe Leser meines Blogs- mit diesem Giveaway "Danke!" sagen.

Teilnahmebedingungen:
1.) Ihr müsst Follower meines Blogs sein.
2.) Ihr solltet 18 Jahre alt sein oder die Erlaubnis eurer Eltern haben.
3.) Schreibt mir in einem Kommentar, was ich auf meinem Blog verbessern könnte.
4.) Wenn ihr mir via GFC und Bloglovin folgt gibt es 1 extra Los.
5.) 1 extra Los gibt es auch, wenn ihr das Giveaway auf eurem Blog verlinkt.
6.) Hinterlasst eine Kontaktmöglichkeit (E-mail, Facebook,...)
7.) Entscheidet euch für ein Set.
8.) Ihr müsst einen Wohnsitz in Deutschland haben

Das Gewinnspiel endet am 31.03.2015.

 Set 1

Set 2

Cupcakes mit Schoko-Quark-Topping°

Hallo ihr Lieben,
heute gibt es wieder einmal ein Rezept von mir. :)

Für 12 Cupcakes braucht ihr:

275 g Mehl
3 TL Backpulver
1 Ei
150 g Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
125 g weiche Butter
250 ml Buttermilch
12 Papierförmchen

Zuerst wird das Mehl mit dem Backpulver vermischt. Danach wird das Ei in einer extra Schüssel gequirlt und Zucker, Salz, Vanillezucker, Butter und die Buttermilch dazu gemischt. Alles wird zu einer glatten Masse gemixt.

Nun die Papierförmchen in die Muffin-Backform verteilen und mit dem Teig befüllen. Das ganze im vorgeheizten Backofen bei (E-Herd: 175°/Umluft:150°C) ca. 25 Minuten backen.

Nach dem Backen die Küchlein 5 Minuten ruhen lassen, aus der Form lösen und abkühlen lassen.

Jetzt kann mit dem Topping begonnen werden.
Dafür braucht ihr:

50 g weiße Schokolade
100 g Butter
60 g Zucker
300 g Quark

Als erstes wird die Schokolade gehackt und anschließend in einer Schüssel, in der Mikrowelle geschmolzen und mit der weichen Butter und dem Zucker verrührt. Eventuell das ganze nochmal kurz erwärmen. Als letztes den Quark dazu geben und zu einer glatten Masse verarbeiten.
Die Mischung in einen Spritzbeutel füllen und in kleinen Häufchen auf den Küchlein verteilen. Anschließend noch mit Streuseln oder ähnlichem Dekorieren. Allerdings sollte man diese Zucker-Streusel erst kurz vor dem Servieren drauf streuen, sonst verfärbt sich die Creme, wie man auf den Bildern eventuell sehen kann. ;)

Ich wünsche euch viel Spaß beim nachbacken und einen guten Appetit.
LG Lydia°